Die Gesellschafter der ÖLT Ökologischer Landbau Tangstedt GmbH betreiben seit Jahrzehnten diverse Unternehmen, deren Schwerpunkt auf dem Handel mit Nahrungsmitteln verschiedenster Art liegt.
Nachdem sich in den letzten Jahren der Fokus verstärkt auf die Belieferung von Restaurants und Märkten des Lebensmittel-Einzelhandels legte und von vielen Kunden der Wunsch geäußert wurde, verstärkt Lebensmittel aus regionaler Produktion zu beziehen, entstand die Idee, diese Lebensmittel selbst zu produzieren.
Zur Umsetzung erwarb die ÖLT Ökologischer Landbau Tangstedt GmbH zunächst ca. 22 Hektar Weide- und Ackerland sowie eine zur Zeitnoch baufällige Hofstelle in der Lindenallee 2-4 in 22889 Tangstedt.
In den nächsten Monaten werden die notwendigen Vorbereitungen getroffen, um im Frühjahr 2026 mit dem Betrieb beginnen zu können.
Zu diesem Zweck und um die notwendige fachliche Kompetenz in das Unternehmen einzubringen, wird die landwirtschaftliche und technische Geschäftsführerin der Gesellschaft, Frau Friederike Raczkowski (Bachelor of Engineering für Landwirtschaft und Agrarmanagement), unser Unternehmen von Beginn an begleiten und für die Umsetzung einer ökologischen Landwirtschaft mit Blick auf Nachhaltigkeit Sorge tragen.